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by mokobuu

ハンバーグの肉汁

写真とったつもりが保存できてなかった・・・。

今日は、肉大好きな旦那さんのリクエストによりハンバーグ。
年末から忙しくていつも平日は晩御飯を食べるのが日付を変わってからという生活で
消化の良いものしか食べれないので唯一の休みの日曜くらいは好きなものを食べてもらおうと。

箸を入れると肉汁あふれ出すハンバーグを目指す私。
今回は最近良く見ている「おネエ☆MANS」のレシピを
参考に。
が、しかーし!何が悪いのか、ここ最近作るハンバーグは焼いているうちに
肉汁が出てしまい、油分が多くなってソースを作ってもケチャップなどがなじまない。。。。
なぜだぁぁぁ!!!あぁストレス。
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by mokobuu | 2008-03-09 23:05 | 食べ物